Eataly Ginza: Un'oasi verde nel cuore di Tokyo

Un design unico che fonde gastronomia italiana e architettura di alto livello

Il concetto alla base di Eataly Ginza è quello di un "Giardino Eataly", un luogo luminoso e verde che accoglie i visitatori con una serie di piccoli negozi che rappresentano l'essenza del giardino. Questo permette alle persone di sentirsi a proprio agio entrando nel negozio e di sperimentare i valori che Eataly ha sempre promosso.

L'intero spazio di Eataly Ginza è diviso in diverse zone, ma per creare una sensazione di espansione spaziale, è stato ideato un piano di suddivisione con poche partizioni orizzontali, creando così uno spazio unificato con materiali per pavimenti separati. Il soffitto è strutturato a traliccio e luci simili a lampioni sono posizionate in tutto lo spazio per creare un senso di unità. Solo il retro del soffitto presenta delle persiane, creando uno spazio tranquillo che ricorda un ambiente semi-esterno.

Il design di Eataly Ginza si basa su una collezione di piccoli negozi che ricordano un giardino, con illuminazione simile a lampioni, piante, panchine e altri elementi che permettono ai visitatori di trascorrere il loro tempo in modo confortevole e piacevole. Questo spazio unico offre una vasta gamma di esperienze culinarie italiane, tra ristoranti, bar, mercati e caffè, mentre si passeggia attraverso il parco.

Il bar centrale è ispirato alla vivace piazza di un tipico paese italiano, dove amici e familiari si riuniscono ogni giorno per gustare vino e antipasti. Le vetrine sono riempite con una varietà di piccoli piatti e è possibile gustare aperitivi con cocktail e vino in qualsiasi momento della giornata.

Eataly Ginza è stato aperto il 25 agosto 2021, dopo un progetto di ristrutturazione iniziato nel luglio 2020. Con una superficie totale di 1000 metri quadrati, questo è il primo negozio Eataly in Giappone che offre un'esperienza unica del concetto di Eataly.

Il design di Eataly Ginza è stato realizzato tenendo conto delle peculiarità del mercato giapponese, integrando immagini che richiamano parchi e piazze con il design esistente di Eataly. Nonostante le sfide tecniche e creative affrontate durante il progetto di ristrutturazione, è stato possibile creare uno spazio che esprime appieno le qualità di Eataly, offrendo un'esperienza culinaria unica nel cuore di Tokyo.

Il design di Eataly Ginza è stato riconosciuto con il prestigioso Silver A' Design Award nel 2022 nella categoria Interior Space, Retail and Exhibition Design. Questo premio sottolinea l'eccellenza e l'innovazione del design, che combina abilmente caratteristiche tecniche di alto livello con un'estetica splendida, suscitando emozioni positive, meraviglia e stupore.

Per ulteriori informazioni sul design di Eataly Ginza, visitare il sito ufficiale di Uds Ltd. e Eataly Asia Pacific, Ltd.

Immagini: Fotografo Nacasa & Partners Inc., 2021